Gasherde nutzen die Vorzüge der umweltfreundlichen Primärenergie Erdgas. Wenn Sie für Heizung und Warmwasserbereitung ebenfalls Erdgas verwenden, sinken die relativ niedrigen Energiekosten noch weiter. Doch auch die technischen Vorzüge der Geräte sind nicht ohne. Selbst Profis und Hobbyköche schätzen die "sichtbare Wärme" des Gasherdes.

Keine Wartezeiten und kein Vorheizen. Keine Nachwärme: Gasherde mit offener Flamme kennen keine Restwärme der Kochstellen. Kochen mit Gefühl: Die Wärmeleistung der stufenlos regelbaren Gasflamme steht sofort zur Verfügung. Gaskochstellen kommen mit jedem Topf klar. "Spezialkochgeschirre" sind nicht nötig.

Längst gibt es für die moderne Küche auch Gas-Einbaugeräte. Gas-Heizherde haben neben Gas-Kochstellen und Gas-Backöfen auch einen Heizteil zum Beheizen der Küche. Geteilte Rippenroste und emaillierte Brennerdeckel, Glaskeramik-Kochflächen mit einzeln abnehmbaren Topfträgern erleichtern die Reinigung.

Backen im Gasbackofen ist kinderleicht. Versuchen Sie einmal:

Rezept für pikante Speckbrötchen

150 g Speck 3 Eßl. saure Sahne
300 g Mehl 2 Eigelb
20 g Hefe 2 Eßl. Wein
8 Eßl. Milch Salz, Kümmel

Speck in Würfel schneiden und in der Pfanne goldgelb rösten; abkühlen lassen. Mehl mit Hefe, Milch, saurer Sahne, 1 Eigelb, Wein, Salz und Speckwürfel in die Schüssel der Küchenmaschine geben und gut verkneten lassen. Den Teig zu einer Rolle formen, Stücke abteilen und zu Brötchen formen. Die Brötchen auf ein Backblech setzen, mit dem restlichen Eigelb bestreichen und mit Kümmel bestreuen. Aufgehen lassen und 25 - 30 Minuten bei Thermostateinstellung 3 backen.

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Alwin Thiele Telefon (0 21 66) 558 - 8156